Fortalecer y promover las tradiciones y conocimientos ancestrales arraigados en el Cañón del Chicamocha, integrando a artesanos con productores que conservan las costumbres a través del deleite de sabores tradicionales. Al mismo tiempo, conectarlos con personas que diseñan experiencias enalteciendo el patrimonio cultural mediante la creación de espacios que fomenten el turismo cultural. Esta iniciativa busca elevar la calidad de vida de los artesanos y servir de puente para el relevo generacional.